“一支会百瓶”帝亚吉欧酒单公布|别问，问就是免费喝
在上周的三篇文章中，
我们已经公布了
简单来说，
每个人带上一瓶酒，
到现场相互换着喝。
你只知道会有值得喝的东西，
但不知道都会是些什么。
对吧。
我们早就考虑到了。
除了那些大家带来的酒，
一支会百瓶还准备了敲锣时刻！
特定时间里，
6家威士忌品牌，
将带着他们荣誉推荐的酒款出现在现场
所以从今天开始，
我们会先说说
12月28日在北平机器，
你肯定能喝到的东西！
当然啦
先到先得，
估计得排队。
关于Diageo 2019 special release
从八十年代开始，帝亚吉欧先后尝试过几个年度系列形式，每年选择旗下一些酒厂，以小批量的形式发售一些特别版。脱胎自Classic Malts of Scotland和Rare Malt Collection，他们从2001年开启了Special Release的系列。
和之前早已成功的系列不同，虽然有很多酒厂曾经的最高年份都以SR名义发售过，但其中仍有不少低年份甚至无年份的隐藏神酒也都引起过威士忌迷的哄抢和竞价。
Special Release 并未只选择高年份或停产厂，装瓶的未必一定是麦芽威士忌，也未必一定要用桶强形式进行装瓶，这样的无定形操作反倒为每年的新系列酒单保留了更多期待。
到今年，帝亚吉欧甚至直接选择以“Rare By Nature”为主题，选用热衷花卉元素的插画家夏洛特·戴(Charlotte Day)的植物插画作为酒标，插画家酿酒厂周边的迷人花草为创作灵感进行创作，生动地勾勒出了各个酒厂的风味特征。
今年的8款珍藏限量原桶强度威士忌系列，均由调配大师克雷格·威尔逊博士(Dr. Craig Wilson)亲自从苏格兰著名的酿酒厂中甄选。
该系列包含8款的苏格兰威士忌，在市场上独一无二:慕赫、苏格登格兰欧德、克拉格摩尔、卡杜、乐加维林、泰斯卡、皮蒂维克和达尔维尼，从12年陈酿到30年陈酿，从51.4%到58.4%酒精度，应有尽有。
在12月28日一支会百瓶现场
你能喝到其中5款2019年SR系列酒款
免费的！
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品鉴笔记——克拉格摩尔12年
如果你觉得自己足够了解克拉格摩尔，不妨试试这款特别的克拉格摩尔12年;这款酒在柔和的斯佩塞特色之上被赋予了中度泥煤及轻微烟熏风味，酿造于2006年，被实验性地置于二次填充酒桶中熟成，现在是一款拥有12年酒龄的佳酿可用于发售。
品鉴笔记
色泽：浅稻草金色，如未经陈酿的白葡萄酒
香气：整体柔和，伴随轻微辛香。初闻时香气复杂难以捉摸，硬糖及苹果派的香甜交织软皮革及打磨过后的木材带来的咸咸气息，同时夹杂着一缕烟熏 泥煤的味道。燃烧过的灰烬味道穿插其中。加水后，香甜更加浓郁，后段涌现出更多烟熏味。
酒体：轻微至中度
口感：口感顺滑;入口即刻感受到馥郁、香甜和咸咸的气息，随后出乎意料地化作迷人的烟熏感。加水后，变的顺滑，更多的甜味袭来，咸味依旧。辛香和烟熏味萦绕不散。
尾韵：均匀的烟熏气息，辛香感令舌腔倍感温暖;些许干燥，烟熏风味久久不散，余味悠长。加水后，口感更为顺滑，余韵悠长。舌尖上美妙的烟熏味 萦绕不绝。
品鉴笔记——乐加维林12年
一款经典简约的“无修饰”版乐加维林，风格纯粹，甄选酒液以打造重泥煤风味，这款乐加维林展现了一种纯粹主义者的梦想，惊人的简单，但又更美妙。
品鉴笔记
色泽：抛光黄铜后的明亮金黄色
香气：整体柔和，伴随轻微刺鼻，一款经典的乐加维林。前调酚醛味明显，并伴随着干净、清新的烟火气息，好似刚燃尽的泥煤。随后呈现出带有咸味的矿物质海洋风味，可以感受到海风、柏油绳、海藻、沙子的气息。加水后，最后一个风味逐渐清晰，愈加明显。
酒体：中度
口感：入口质地柔顺，美妙香甜，并交织强烈的烟熏味，些许细微的酸度令口舌生津，最后弥漫海盐与烟熏的余味，温暖又绵长。一点盐味，但没有胡椒的味道。酒厂标志性特色贯穿始终，如期待中的乐加维林12年一样。加水后，口感保持不变。
尾韵：绵长温暖、香甜，并带着愉悦的烟熏味。略微干燥，烟熏萦绕。加水后，则变得更为香甜顺滑，尾韵中的烟熏味依旧。
品鉴笔记——皮蒂维克29年
这款皮蒂维克29年具有特别的深邃度和来自消逝酒厂的威士忌特点，是酒厂至今发布的唯一一款经由二次熟成的威士忌，也是唯一一款在佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)与欧罗索(Oloroso) 混合润桶的雪莉桶中熟成。
品鉴笔记
色泽:伴有橘色光晕的深金色
香气:香气柔和，伴随轻微刺激感;轻微的干燥，初闻萦绕果味和干花的淡淡清香，紧接着是黄油海绵蛋糕的美妙香气。加水后，提升了干花的气息， 带出香甜感的同时，增加了甜姜和刨木花的辛香气息。
酒体:中度 口感:口感饱满，质地极致顺滑。入口即刻呈现馥郁、香甜，伴随淡淡葡萄干风味，很快变得辛香口感，而中调后呈现出茶叶般的回甘。加水后，口感不变，更加柔顺，可辨出太妃糖的香甜。
尾韵:余韵悠长、顺滑、辛辣，后尾韵萦绕姜粉气息，被一种温暖的氛围包裹。加水后，口感更为顺滑。
品鉴笔记——泰斯卡15年
这是一款辛香个性强烈的海洋风格的威士忌，熟成于一款与众不同的木桶中，毫无保留的呈现出一种新的深邃、辛香和长期复杂熟成后的香甜、圆润口感，交织成泰斯卡15年的基础风味，加水后饮用体验更佳。
品鉴笔记
色泽：带有铜光晕的金色
香气：整体柔和，伴随明显的刺鼻感，轻微的干燥。初始扑面而来以泥煤为基调的海洋气息，并融合了海盐、干海藻、以及阳光温暖照耀下的沙滩等多层次气息。辛香醇美，带有麦芽香气，蜂蜜的香甜感和烟熏气息。加水后，会让这种原始的香气更加舒展绽放。
酒体：中度至馥郁
口感：质地饱满，入口出乎意料的馥郁、香甜，随后呈现一丝辛香，并带有一点咸味。吞咽时，辛香感依旧，同时舌腔被胡椒和干燥辣椒交织的复杂风味包裹。有趣的是，加水后，所有风味变得更加明显、强烈，整体口感更为饱满、辛香、甜美。尾韵:余韵悠长、辛香明显，带有轻微的干燥感，令人倍感愉悦。加水后，余韵更显悠长、并带有胡椒气息。后尾韵中，呈现一缕烟熏感。
品鉴笔记——苏格登格兰欧德18年
这款苏格登18年来自格兰欧德酒厂，熟成于初次烘烤过美国橡木猪头桶中，这种优秀的原桶强度原液与普通版本相比，辛香气质更加明显，同时保留了其标志性的顺滑和迷人的丰富口感。
品鉴笔记
色泽：带有橘色光晕的深琥珀色
香气：整体柔和芬芳，淡淡的酒精气息，非常舒服的风格，初闻并不像原桶强度的酒体浓烈，十分怡人。淡淡的花果香气让人联想起混合着浓郁橙子皮味道的牛轧糖和干苹果风味。加水后，奶油巧克力的香气不断涌现，同时橙子味更加明显。
酒体：中度
口感：口感饱满、顺滑。最初显现焦糖太妃糖香甜风味的强烈口感，接而橘子皮的清爽酸味则带来出乎意料的温暖回味，并伴随复杂的香料气息。加水后，整体口感更为香甜顺滑，但仍带有一丝辛香感。
尾韵：悠长且温暖，辛香更加强烈，这是一种令人愉悦的刺激感，同时带有些许干爽。加水后，更为香甜顺滑，呈现牛奶巧克力风味的余韵。
看完品鉴笔记，
你你心动了吗？
还不赶快行动起来？
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PS. 我们会在检票处进行酒款二次的审核确认，如果审核通过又想更换酒款，请一定与客服一枝花（微信：whiskyenjoy1）提前联系更改哦！
我们年底不见不散！
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